Tyhle lentilkové sušenky jsem zkoušela s dětmi upéct týden před Velikonocemi - a snědli jsme je během víkendu, takže na Velikonoce uděláme ještě várku perníčků. :) Dám vám recept na obojí.Máslové sušenky: (jestli je vás víc, použijte dvojitou dávku)
150 g hladké mouky
100 g másla
40 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 žloutek
špetka soli
trocha citronové kůry
Vše smícháme dohromady a vypracujeme vláčné hladké těsto, které necháme v ledničce cca 2 hodiny odležet. Pak vyválíme placku jako o Vánocích, ale pozor, nespleťte si tvary! My jsme použili panáčky (z IKEA) a kolečka, která jsem pak něžně prsty přimáčkla do tvaru vajíček (jak se mi to povedlo můžete vidět na úvodní fotce :) ).
A zkoušeli jsme poprvé sušenky ozdobit lentilkami - děti to moc bavilo, dokonce i ten nejmenší chvíli spolupracoval! Lentilky jsme zatlačili ještě do syrového těsta (doporučuju vyválet trochu silnější placku) a pak jsme sušenky upekli v troubě předehřáté na 180 °C - asi 10 minut, podle tloušťky těsta, ale ke konci začaly už lentilky trochu praskat.
Stejným způsobem můžete ozdobit i perníčky! Můj nejoblíbenější recept je:
Perníčky: (jestli je vás víc, použijte dvojitou dávku)
200 g hladké mouky
70 g moučkového cukru
30 g másla
1 vejce
1 lžíce medu
1 lžíce perníkového koření
1/2 lžičky jedlé sody
Vypracovat těsto, nechat odstát, vykrájet, ozdobit a péct cca 10 minut na 180 °C.
 |
| Foto a perníčky od Veroniky Fryčové - děkuji :) |
My se letos ještě chystáme modelovat velikonoční dekorace ze slaného těsta. Recept na něj najdete v TOMHLE článku spolu s receptem na domácí samotvrdnoucí hmotu. Tak třeba ho využijete s dětmi také.
Hezké a sladké svátky
Míša
Komentáře
Okomentovat
Děkujeme za váš komentář :)